佐賀市・佐賀駅前で和食処を営む「和料理 みね家(わりょうり みねや)」。季節の食材を用い、その持ち味を活かした和食の数々をご提供しております。それらの美味しさを存分に楽しんでいただく為には、お酒の存在が欠かせません。当店では地酒を中心に、和の要素と寄り添う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えております。もちろん全国津々浦々の酒蔵が生み出す銘酒もご用意。様々な料理との相性を考えたものを厳選していますので、日本酒通の方をはじめ、初心者の方も楽しんでいただける事うけあいです。お好みの味や料理との組み合わせなど、どうぞ気軽にお尋ねください。最適な一杯をご提案させていただきます。
※表示価格は税込みです。
- 自家製珍味
- 500円~
自家製の“からすみ炙り”など数々の珍味には、香り高く日本酒らしい1本“蔵の心粋 純米酒”がおすすめです。純米酒独特のキレの良い味わいは、幅の広い料理との相性を発揮。日本酒好きの方にぜひ飲んでいただきたい1杯です。
- 魚料理
- 1,200円~
米の旨みを存分に引き出した“七田 純米 七割五分磨き 山田錦”には、素材の味わいを活かした鮮魚料理の数々はいかがでしょうか。あっさりとした魚介の滋味深さと力強い日本酒の旨味は、ぴたっと合わさる様なペアリングです。
しっかりとした旨味のお肉料理には、珍しい限定酒を。基山商店さんの100周年を記念した“基峰鶴 greeting 100周年記念酒”は、穏やかな香りと優しく上品な甘み、そして爽やかな後味が特徴です。包み込む様なやわらかさをどうぞお試しください。
- 肉料理
- 880円~
- サラダ
- 550円~
さっぱりとしたサラダも、実は日本酒との相性が抜群なんです。少し甘めの味わいが人気の“鍋島 純米吟醸 生酒 隠し酒”は、そんな一皿にぴったり。料理の味を邪魔しないすっきりとした美味しさは、生産数が非常に少ない貴重な味わいです。
お品書き
※表示価格は税込みです。
サラダ
- おまかせホットサラダ
- 770円
- グリーンサラダ
- 550円
刺身
- おまかせ盛り合わせ
- 1,540円~
定番
- ごぼうの唐揚げ
- 1本 165円
- だし巻き玉子
(プレーン・明太・のり・ねぎ) - 770円
- 野菜の天ぷら
- 770円
- 海老の天ぷら
- 4尾 770円
- 海老入り天ぷら盛り合わせ
- 1,210円
- 茄子豆腐揚げ出し
- 660円
- 具なしトロトロ茶碗蒸し
- 495円
肉料理
- 国産砂ずり炒め物
- 880円
- 国産豚なんこつの塩焼き
- 990円
- 国産骨付き鶏もものグリル
- 1,320円
- 金星佐賀豚の肩ロース
(グリル・かつ) - 1,870円
- アンガス牛イチボグリル
- 1,980円
- 伊万里牛ももグリル
- 2,750円
飯物
- おにぎり
(塩・明太子・梅) - 220円
- 焼きおにぎり
- 330円
- ちょい盛りカレー
- 495円
- お茶漬け
(明太子・梅・のり) - 550円
- 魚の漬け茶漬け
- 990円
- 魚のあら入り味噌汁
- 385円
- 五島うどん(冷・温)
- 660円
お飲み物
※表示価格は税込みです。
生ビール
- アサヒスーパードライ
- 特大 935円
普通 605円
小 440円
ノンアルコール
- ドライゼロ
- 506円
日本酒
- 冷酒・熱燗
- 1合 660円
2合 1,100円
- 【佐賀ん酒】
- 裏光武 全量山田錦
- 1,100円
- 基峰鶴 超辛口純米生酒
- 1,100円
- 七田 純米吟醸
- 1,320円
- 能古見裏 純米吟醸辛口
- 1,100円
- 天山 リ・エコー2020
- 1,100円
- 七田 純米山田穂 ひやおろし
- 990円
- 七田 純米愛山 ひやおろし
- 990円
- 和 特別純米 秋あがり
- 990円
梅酒(ロック・ソーダ割り)
- 梅酒(蜂蜜入り)
紀州緑茶梅酒
紀州赤い梅酒 - 各550円
- 特選梅酒 うぐいすとまり鶯とろ
- 660円
サワー
- レモン
ライム
カルピス
とまと
ウーロンハイ - 各550円
プレミアムドリンク
- 唐津麻生園芸の紫蘇ジュース
- 550円
瓶ビール
- キリンラガー
- 715円
- プレミアムモルツ
- 770円
ハイボール
- ブラックニッカ
- 550円
焼酎(ロック・水割り・お湯割り)
- 【米】
- 豊永蔵
熊本 - 715円
- 【麦】
- 中々
宮崎 - 605円
- 黒泉山
佐賀 - 550円
- 【芋】
- 富乃宝山
鹿児島 - 1,100円
- 森伊蔵
鹿児島 - 1,650円
赤ワイン・白ワイン
- 長野五ーわいん
- 660円
- 各ボトル
- 3,300円
果実酒
- 葡萄酒
白桃酒
みかん酒 - 各660円
ソフトドリンク
- コカコーラ
オレンジ
梅(ロック・ソーダ割り)
ジンジャエール
グレープフルーツ
カルピス
ウーロン茶 - 各440円
- うれしの茶
- 330円